Wilde Wochen

Freuen Sie sich auch in diesem Jahr wieder auf unsere heimischen Wildspezialitäten im Restaurant STROM!

Hier finden Sie eine Auswahl unserer aktuellen Wildkarte:

Apfel-Sellerie-Cremesuppe
Hirsch / Sauerrahm
7,00 €

Rehrücken „Baden Baden" mal anders
Pfifferlinge / Spätzle / Preiselbeeren / Birne
26,50 €

Hirschrücken mit Hagebuttenkruste
Wirsing / Birne / Kartoffelgratin
26,00 €

Wildschweingulasch
Sauerrahm / Waldpilze / Pumpernickel-Knödel
17,50 €

Apfelbeignets
Hausgemachtes Vanille Eierlikör Eis
7,00 €

Nur solange der Vorrat reicht.
 
Übrigens: Unser Fleisch bekommen wir von unserem Jäger Reiners aus Brake, direkt von der anderen Weserseite – regionaler geht’s nicht!

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung unter +49 (0) 471 30990-533!
 
Foto: © Anja Kaiser – Fotolia


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